家常燒鱸魚怎麼做，家常燒鱸魚的做法

“去超市看着鱸魚挺新鮮，買了一條。
本來想煎着吃或者烤，或者清蒸。不過
少爺他爹要求家常燒一下。
他給我收拾的魚，還提前醃了一下，所以有些步驟我沒拍。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常燒鱸魚的做法步驟

• 1、熱鍋冷油，油熱放鱸魚。

• 2、一面煎金黃翻面。

• 3、烹入料酒。

• 4、烹入陳醋。

• 5、放生抽。

• 6、稍微活動一下魚。

• 7、放白糖。

• 8、翻面。

• 9、放醃魚的葱姜。

• 10、放椒鹽。

• 11、放清水，大火燒煮，湯汁不多的時候。

• 12、放雞精。

• 13、大火收汁即可。

• 14、成品。