砂鍋酸菜白肉怎麼做,砂鍋酸菜白肉的做法 香飄網 熱菜 2.57W 大中小設置文字大小 “簡單快捷,酸香味美,肥而不膩。” 食材明細主料酸白菜 (300g)輔料五花肉 (200g)調料鹽 (少許)葱薑蒜 (適量)白酒 (少許)小米椒 (1個)胡椒粉 (少許)味精 (少許)酸鹹 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)砂鍋酸菜白肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋,開鍋後撇去浮沫,放葱、姜、白酒、鹽,小火煮20分鐘。2、撈出晾涼。3、切成薄片。4、酸菜洗淨切絲,用清水浸泡10分鐘左右。5、攥幹水分,放入砂鍋中。6、加入適量肉湯。7、放入切好的白肉。8、放葱花、蒜蓉、小米椒、味精。9、放少許胡椒粉。10、充分加熱。11、成品。小竅門1.酸菜淘洗兩遍,切絲後用清水浸泡18分鐘左右。2.用煮肉的湯味道更好。3.充分加熱。 TAG標籤:砂鍋酸菜白肉的做法步驟 砂鍋酸菜白肉的最正宗做法 砂鍋酸菜白肉怎麼做 砂鍋酸菜白肉 砂鍋 白肉 砂鍋酸菜白肉的家常做法 砂鍋酸菜白肉的做法 砂鍋酸菜白肉怎麼做好吃 酸菜 #