啤酒燉鵝肉怎麼做,啤酒燉鵝肉的做法 香飄網 熱菜 2.97W 大中小設置文字大小 食材明細主料鵝 (半隻)啤酒 (500ml)輔料生薑 (適量)香葉 (3片)八角 (1個)醬油 (適量)鹽 (適量)冰糖 (約20g)鹹香 (口味)燉 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)啤酒燉鵝肉的做法步驟1、鵝半隻洗淨,摘去筋膜,切大塊。2、生薑拍碎。3、鵝油適量放入鍋中,小火煎出油,撈出油渣不要。4、將鵝肉皮朝下碼入鍋中,中小火煎,中間攪拌,使鵝肉受熱均勻。5、煎至鵝肉表皮微黃,放入姜塊。6、加入啤酒,八角,香葉。7、煮至開鍋後,撇去血末。8、加入醬油,冰糖轉小火,燉45分鐘。9、時間到,轉大火收汁,根據自己的口味加入適量鹽,攪拌均勻。10、撒適量葱花即可。小竅門喜歡吃辣可以放一個幹辣椒味道更好。 TAG標籤:啤酒燉鵝肉的做法步驟 啤酒燉鵝肉的做法 啤酒燉鵝肉怎麼做 啤酒燉鵝肉怎麼做好吃 鵝肉 啤酒燉鵝肉 啤酒 啤酒燉鵝肉的最正宗做法 啤酒燉鵝肉的家常做法 #