臘腸木耳炒胡蘿蔔怎麼做，臘腸木耳炒胡蘿蔔的做法

“冬天正是吃臘腸的季節，自己也做了幾斤，今天就用臘腸、木耳、胡蘿蔔再配上青椒、大葱和大蒜馬上就來了食慾配碗米飯開吃。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

臘腸木耳炒胡蘿蔔的做法步驟

• 1、臘腸用清水清洗乾淨，鍋中加水，水開煮20分鐘，木耳焯水，其它菜清洗乾淨。

• 2、胡蘿蔔去皮切成菱形塊，螺絲辣切成塊，木耳撕成小朵，臘腸切成片，大葱切段，生薑和大蒜切成片。

• 3、鍋中倒油，爆香生薑和大蒜片。

• 4、將臘腸放進出翻炒均勻。

• 5、胡蘿蔔和大葱段放進去翻炒至蘿蔔斷生。

• 6、將木耳和辣椒塊放進去翻炒均勻。

• 7、裏面加少許鹽和白糖翻炒均勻。

• 8、加少許雞精翻炒均勻關火裝盤。

• 9、看着都有食慾，來碗米飯開吃。

• 10、成品圖。

小竅門

臘腸裏面都有調料，所以不用太多的調料。