仔姜魚卷怎麼做，仔姜魚卷的做法

“嫩滑辛香，口味鮮美。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

仔姜魚卷的做法步驟

• 1、巴沙魚柳自然解凍。

• 2、取一半，切成大薄片。

• 3、仔姜切成長絲。

• 4、依次將薑絲用魚片包裹，用牙籤固定放入大盤；

• 5、在魚捲上放剁椒醬。

• 6、水沸，將盛盤放入，

• 7、中火、加蓋，蒸五分鐘；

• 8、斷火，取蓋；

• 9、在剁椒上灑上葱顆。

• 10、另鍋、燒油至冒煙，澆在剁椒及葱顆上即可。