蒸茄夾子怎麼做,蒸茄夾子的做法 香飄網 熱菜 2.64W 大中小設置文字大小 “茄子有好多種吃法。燒茄子太油膩,炒茄子不入味,今天我做的這道“蒸茄夾子”即軟爛入味又綿軟滑順,非常適合老人和小孩子食用。” 食材明細主料圓茄子 (一個)輔料豬五花肉 (適量)葱 (適量)薑末 (適量)榨菜 (適量)配料食用油 (5克)醬油 (適量)食鹽 (3克)香油 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)蒸茄夾子的做法步驟1、圓茄子洗淨去蒂,葱、姜切成沫。2、豬肉末打散加鹽、醬油和葱姜沫。3、四川榨菜適量。4、榨菜剁成沫。5、把調好的肉末和榨菜沫攪拌。6、將洗淨去蒂的茄子切成厚約1釐米的片,但不要切斷以便做成茄夾子。7、把調好的餡料塞入茄縫中,上鍋蒸半小時即可。8、出鍋前在茄夾上淋香油。 TAG標籤:蒸茄夾子的做法 蒸茄夾子的最正宗做法 蒸茄 蒸茄夾子怎麼做 蒸茄夾子怎麼做好吃 蒸茄夾子 夾子 蒸茄夾子的家常做法 蒸茄夾子的做法步驟 #