烤魚腩的做法 懶人菜——酸甜辣孜然烤魚腩 烤魚腩怎麼做

“買菜的時候，看到有剛殺的新鮮大鯇魚（草魚），那魚腩又肥有厚。忍不住買了一大塊最中間的回來。之前經常吃的都是清蒸魚居多，這次就打算換個口味，烤魚。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤魚腩的做法步驟

• 1、魚塊清洗乾淨，把全部調料放進去。

• 2、把調料和魚塊拌好，醃進味道。放冰箱保鮮比較好。

• 3、魚塊放烤盤排好，放進預熱220度的烤箱，上下火烤20分鐘。

• 4、第一面先烤15分鐘左右，取出換一面烤。並把調料的醬汁淋在上面一起烤。

• 5、烤好的魚腩入口既化，味道好極了。