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角瓜蒸肉丸怎麼做,角瓜蒸肉丸的做法

角瓜蒸肉丸的做法 角瓜蒸肉丸怎麼做

食材明細

主料
  • 角瓜 (350克)
  • 肉餡 (200克)
輔料
  • 一品鮮醬油 (1勺)
  • (30克)
  • (20克)
  • (5克)
  • (1勺)
  • 味精 (1匙)
  • 色拉油 (1勺)
  • 香菜 (1棵)
  • 枸杞子 (10個)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

角瓜蒸肉丸的做法步驟

  • 角瓜蒸肉丸的做法 角瓜蒸肉丸怎麼做 第2張

    1、角瓜洗淨切成1.5釐米厚度的片狀備用。

  • 角瓜蒸肉丸的做法 角瓜蒸肉丸怎麼做 第3張

    2、用水果刀把中間的瓤去掉小心不要傷到手哦!

  • 角瓜蒸肉丸的做法 角瓜蒸肉丸怎麼做 第4張

    3、肉餡放入一品鮮醬油、糖、鹽、味精、油從前、薑末拌勻即可。

  • 角瓜蒸肉丸的做法 角瓜蒸肉丸怎麼做 第5張

    4、把入味的肉餡放入角瓜圈中,肉餡抹平即可。

  • 角瓜蒸肉丸的做法 角瓜蒸肉丸怎麼做 第6張

    5、由於家裏來客人了就沒有拍蒸制的過程,蒸鍋加入適量的水,水燒開放入擺好的角瓜肉丸大火蒸八分鐘即可。

  • 角瓜蒸肉丸的做法 角瓜蒸肉丸怎麼做 第7張

    6、蒸好的角瓜肉丸擺上香菜葉和枸杞子貌似盛開的花朵,美極了!

  • 角瓜蒸肉丸的做法 角瓜蒸肉丸怎麼做 第8張

    7、角瓜肉丸可以蒸着吃也可以用油煎着吃口感不同,但我還是建議大家蒸着吃更加營養哦!