“網購的新的土豆剛到家,迫不及待想吃它,哈哈😄來一款剁椒燒肉燉土豆,有滋有味,軟糯可口,美美的下飯菜哦!”
- 醬香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
剁椒燒肉燉土豆的做法步驟
1、豬後腿肉洗淨備用。
2、所需配料準備就緒。
3、土豆切塊放入水中。
4、豬肉切塊備用水中焯水,加薑片和料酒去腥。
5、鍋中入油燒熱倒入葱薑蒜和花椒,紅辣椒炒香。
6、放入肉塊翻炒。
7、加入剁椒和自制辣醬,老抽,醬油炒勻。
8、加入温水煮沸。
9、轉小火燉一個小時。
10、肉熟後加入土豆塊煮至軟糯。
11、大火收汁,根據自己口味選擇加鹽哦。
12、撒入熟芝麻點綴,盡情享用吧。
13、成品圖。
小竅門
葷素搭配,更加美味!米拉祝您節日快樂!