雪菜帶魚怎麼做，雪菜帶魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪菜帶魚的做法步驟

• 1、食材：帶魚（已洗淨切段）、雪菜（已清洗）

• 2、將已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入帶魚兩面煎至金黃，撈出。

• 4、隨後，鍋內留適量的底油，下入切好的雪菜翻炒一下。

• 5、接着，合入煎好的帶魚。

• 6、然後，加適量的料酒。

• 7、加適量的清水。

• 8、煮開、煮上3——4分鐘。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、加適量的雞精。

• 11、調味翻勻，即成。

• 12、出鍋裝盤。