水煮牛肉的做法 簡易版水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做 香飄網 熱菜 1.86W 大中小設置文字大小 食材明細主料牛裏脊肉 (適量)輔料土豆 (適量)花菜 (適量)配料郫縣豆瓣醬 (1勺)蠔油 (兩勺)葱 (適量)辣椒粉 (適量)麻椒 (適量)鹽 (1勺)糖 (半勺)白胡椒粉 (適量)澱粉 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)微辣 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)水煮牛肉的做法步驟1、牛肉切片,加入少許糖,生抽,料酒,澱粉2、切葱,姜,蒜末,最好分為兩部分,一部分先下鍋,一部分後面提香用。3、調好醬,一勺郫縣豆瓣醬,兩勺蠔油中,這是微辣,如果喜歡更辣,就兩勺郫縣,一勺蠔油。4、把蔬菜都下水焯好,我用了土豆絲和花菜,一般用豆芽菜是正版,家庭版就有啥用啥嘍。5、熱油鍋,下葱薑蒜末炒香,再下調好的醬料,炒香。6、下開水,煮開。7、下肉片,煮熟。8、放上麻椒,辣椒粉,蒜末,葱末,鍋裏燒熱一勺油,澆在上面,OK。 TAG標籤:簡易版水煮牛肉 牛肉 水煮牛肉的最正宗做法 水煮牛肉 水煮牛肉的做法步驟 水煮 水煮牛肉的做法 簡易版 水煮牛肉怎麼做好吃 水煮牛肉怎麼做 水煮牛肉的家常做法 #