鮮香椿芽怎麼保存

1、放在水中保存。新鮮的香椿芽紮成捆，將根部剪瓶，放入容器中，添加適量的清水浸泡即可，可以存放二十四個小時。

2、冰箱冷藏保存。將品質好的香椿芽放在食品袋中，紮緊袋口，放在冰箱冷藏時保存即可。

3、冰箱冷凍保存。將香椿芽放在沸水中焯燙一分鐘至兩分鐘，過涼水擠幹水分，放入冰箱冷凍存放即可。