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香酥三文魚排的做法 骨頭也酥脆-香酥三文魚排 香酥三文魚排怎麼做

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三文魚骨,其實是我曾經在購物時無意發現的,那時想着買回來熬湯應該不錯,後來買回家發現,這三文魚骨的性價比還是很高的,可不是單純的骨頭,骨頭上粘連了很多的肉,所以今天開了個油鍋,把魚排炸的焦香酥脆,旁邊的一些小骨頭可以一起吃下去,又補鈣又美味。

食材明細

主料
  • 三文魚排 (2塊)
輔料
  • (1小勺)
  • 炸粉 (1勺)
  • 黑胡椒粉 (少量)
  • 椒鹽 (少量)
  • 孜然 (少量)
  • 植物油 (適量)
  • 孜然 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香酥三文魚排的做法步驟

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    1、魚排洗淨,用鹽、黑胡椒粉醃漬片刻

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    2、醃漬後,撒上炸粉和椒鹽,繼續醃漬片刻

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    3、鍋中倒入植物油,燒熱

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    4、把魚排放入炸酥

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    5、出鍋後撒上孜然粉