電餅鐺香煎素雞怎麼做，電餅鐺香煎素雞的做法

“早就想用換的電餅鐺做菜了，一直沒時間研究，也沒做過電餅鐺的菜譜，第一次做，看看冰箱裏有買的素雞，女兒特愛吃素雞，每次去吃火鍋和麻辣燙，素雞是必點的。這次正好試試新換的電餅鐺，用孜然粉來煎，煎出來的味道，女兒説像烤肉，香噴噴的，辣辣的，還很有嚼頭。
素雞中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；
還含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

電餅鐺香煎素雞的做法步驟

• 1、材料：素雞孜然粉辣椒粉小葱味級鮮鹽

• 2、把素雞切厚片

• 3、小葱洗淨切成末

• 4、把電餅鐺接通電源，按下你認為合適的功能鍵，刷上一層油

• 5、加入素雞

• 6、煎一會撒上鹽，孜然粉辣椒粉繼續煎

• 7、翻面再撒上孜然粉辣椒煎到兩面金黃

• 8、把味級鮮和少許水兑均勻

• 9、到入電餅鐺裏略翻。撒上葱花

• 10、收幹汁即可。

小竅門

電餅鐺是不粘的，煎的時候可以少放油，少吃油對身體也好

女兒喜歡煎的金黃有咬勁的這種，還喜歡放多些的孜然粉

可以以自己的口味來確定煎的時間和放調味品