電餅鐺烤雞腿怎麼做，電餅鐺烤雞腿的做法

“今天去超市，看見雞腿在打特價，六塊六一斤就買了兩個回家準備烤着吃。烤箱自從買回來還沒用過，就想想還是用電餅鐺吧，這個比較順手，於是就開始弄起來”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

電餅鐺烤雞腿的做法步驟

• 1、雞腿解凍，清洗乾淨

• 2、雞骨頭剔出來，雞骨不要扔留着熬雞湯用

• 3、準備好材料

• 4、將葱薑蒜、八角、花椒粒、香葉和雞肉放入容器內

• 5、倒入醬油、老抽、白糖、鹽、醋、料酒用手抓勻

• 6、放入冰箱醃2小時，我是頭一天晚上醃的，第二天上午做

• 7、電餅鐺預熱，倒入少許油，因為雞肉裏還會出很多油

• 8、放入雞肉

• 9、兩面煎熟，煎至金黃

• 10、撒入孜然粉

• 11、再撒上孜然粒

• 12、撒白芝麻即可出鍋

小竅門

雞肉醃的時間越長越入味