金針肥牛卷怎麼做，金針肥牛卷的做法 香飄網 熱菜 2.86W 大中小設置文字大小 “一直覺得金針肥牛很難做，因為我買回來的肥牛卷在化凍後就不整齊了，這個問題困擾了我很久，畢竟自己家裏不可能像餐館那樣有片肉片的機子。無意之間發現的方法，希望對美食愛好者有用。” 食材明細主料肥牛卷 （150g）輔料金針菇 （適量）配料味極鮮 （適量）胡椒粉 （一小勺）白葡萄酒 （適量）鹹鮮 （口味）燒 （工藝）十分鐘 （耗時）簡單 （難度）金針肥牛卷的做法步驟1、肥牛卷，最好新鮮一點，肉與脂肪比例均衡2、金針菇洗淨，不要剪根3、選一條肉卷且中間空心較大的4、將金針菇穿過去5、這個時候剪去金針菇的根部6、卷好的金針肥牛卷碼在平底鍋中7、一起卷好，碼好在鍋底，不要放油8、小火煎制，至牛肉變色，揀出9、鍋底剩牛油，炒至洋葱起香味10、下牛肉卷翻炒11、加些味極鮮，白葡萄酒12、加些胡椒粉，大火收湯13、盛出，很香很好吃的説 TAG標籤：金針肥牛卷的最正宗做法 金針 金針肥牛卷的做法步驟 金針肥牛卷的做法 金針肥牛卷的家常做法 金針肥牛卷 金針肥牛卷怎麼做 肥牛 金針肥牛卷怎麼做好吃 #
