熱菜

當前位置 /首頁/人氣美食/熱菜/列表

麻辣香酥蝦怎麼做,麻辣香酥蝦的做法

麻辣香酥蝦的做法 麻辣香酥蝦怎麼做

食材明細

主料
  • (500g)
  • 土豆 (1個)
  • 蒜薹 (1把)
輔料
  • 薑片 (適量)
  • (半頭)
  • 乾紅辣椒 (適量)
  • 花椒 (1勺)
  • (1勺)
  • 醬油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 雞精 (少許)
  • 麻辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

麻辣香酥蝦的做法步驟

  • 麻辣香酥蝦的做法 麻辣香酥蝦怎麼做 第2張

    1、大蝦剪去蝦鬚,背部用剪刀剪開,除去蝦線,洗淨。

  • 麻辣香酥蝦的做法 麻辣香酥蝦怎麼做 第3張

    2、幹辣椒剪開,蒜切厚片,薑切片。

  • 麻辣香酥蝦的做法 麻辣香酥蝦怎麼做 第4張

    3、火鍋底料選這種固體的。

  • 麻辣香酥蝦的做法 麻辣香酥蝦怎麼做 第5張

    4、先把土豆去皮,切粗條,炸熟。

  • 麻辣香酥蝦的做法 麻辣香酥蝦怎麼做 第6張

    5、再把大蝦炸至酥脆捲起,一般3分鐘左右就可以。

  • 麻辣香酥蝦的做法 麻辣香酥蝦怎麼做 第7張

    6、蒜薹洗淨切段,用鍋裏的油炒熟。

  • 麻辣香酥蝦的做法 麻辣香酥蝦怎麼做 第8張

    7、鍋裏留底油,炒香姜蒜辣椒,放入一大勺火鍋底料,花椒。

  • 麻辣香酥蝦的做法 麻辣香酥蝦怎麼做 第9張

    8、然後放入大蝦,蒜薹,土豆條。調入醬油,鹽,料酒,雞精。

  • 麻辣香酥蝦的做法 麻辣香酥蝦怎麼做 第10張

    9、翻炒均勻出鍋即可!超級香的,和麻辣香鍋味道差不多!特別下飯哦!