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鴨燒土豆怎麼做,鴨燒土豆的做法

鴨燒土豆的做法 鴨燒土豆怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 土豆 (1個)
  • 桂皮 (適量)
  • 辣椒 (適量)
  • 生薑 (適量)
  • 大蒜 (適量)
  • 橘皮 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鴨燒土豆的做法步驟

  • 鴨燒土豆的做法 鴨燒土豆怎麼做 第2張

    1、鴨子斬塊備用

  • 鴨燒土豆的做法 鴨燒土豆怎麼做 第3張

    2、配料清洗一下備用

  • 鴨燒土豆的做法 鴨燒土豆怎麼做 第4張

    3、冷水放入鴨子肉焯水,加入料酒生薑

  • 鴨燒土豆的做法 鴨燒土豆怎麼做 第5張

    4、鍋中倒入油加入少許糖炒出糖色,倒入鴨子肉翻炒

  • 鴨燒土豆的做法 鴨燒土豆怎麼做 第6張

    5、加入配料土豆一起翻炒

  • 鴨燒土豆的做法 鴨燒土豆怎麼做 第7張

    6、加入紅燒醬油,清水,蓋上蓋子燜煮至湯汁濃稠

  • 鴨燒土豆的做法 鴨燒土豆怎麼做 第8張

    7、加入適量鹽調味即可

  • 鴨燒土豆的做法 鴨燒土豆怎麼做 第9張

    8、成品