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豆腐燒大蝦怎麼做,豆腐燒大蝦的做法

豆腐燒大蝦的做法 豆腐燒大蝦怎麼做

食材明細

主料
  • 豆腐 (2塊錢)
  • 大蝦 (22塊錢)
  • 金針菇 (1塊錢)
輔料
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (難度)

豆腐燒大蝦的做法步驟

  • 豆腐燒大蝦的做法 豆腐燒大蝦怎麼做 第2張

    1、對蝦取蝦尾蝦腳,頭部去除蝦胃,從大蝦第二節挑蝦線,最後給蝦開背

  • 豆腐燒大蝦的做法 豆腐燒大蝦怎麼做 第3張

    2、金針菇去根洗淨,撕成小朵

  • 豆腐燒大蝦的做法 豆腐燒大蝦怎麼做 第4張

    3、豆腐煎至兩面金黃

  • 豆腐燒大蝦的做法 豆腐燒大蝦怎麼做 第5張

    4、用煎豆腐的油炒蝦,炒的時候按壓一下蝦頭,把蝦油炒出來,炒至大蝦全部變紅盛出備用

  • 豆腐燒大蝦的做法 豆腐燒大蝦怎麼做 第6張

    5、用炒大蝦的油繼續翻炒豆腐金針菇,加入適量鹽和蠔油,放2小碗清水

  • 豆腐燒大蝦的做法 豆腐燒大蝦怎麼做 第7張

    6、加入大蝦燉煮30分鐘,最後大火收汁

  • 豆腐燒大蝦的做法 豆腐燒大蝦怎麼做 第8張

    7、吃飯嘍