蒜燒辮子魚怎麼做,蒜燒辮子魚的做法 香飄網 熱菜 1.09W 大中小設置文字大小 “這種魚生活在海底,頭扁平,身體扁圓,漸次變細,好象清朝人腦後的那條辮子,故名辮子魚。其肉質堅實,呈蒜瓣狀,而且基本沒有刺,非常適合小孩食用.” 食材明細主料辮子魚 (2條)輔料大蒜 (適量)配料鹽 (適量)生抽 (適量)老醋 (適量)白糖 (適量)乾紅辣椒 (適量)花椒 (適量)料酒 (適量)蒜香 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)蒜燒辮子魚的做法步驟1、新鮮辮子魚兩條,去魚鱗、魚腮及內臟,清洗乾淨。2、將辮子魚切成小段。3、炒鍋燒熱放油,加入大蒜、幹辣椒及花椒煸炒。4、待炒出蒜香味,加入辮子魚翻炒幾下。5、依次加入生抽、料酒、水、醋、鹽、白糖大火燒開後中火燉。6、待湯汁收幹就可以了。7、成品圖色澤鮮亮,口感蒜香鮮鹹。 TAG標籤:蒜燒辮子魚的最正宗做法 蒜燒辮子魚 蒜燒辮子魚怎麼做 蒜燒辮子魚的家常做法 蒜燒辮子魚的做法步驟 蒜燒辮子魚的做法 蒜燒辮子魚怎麼做好吃 辮子 #