木耳雞蛋炒白玉菇怎麼做，木耳雞蛋炒白玉菇的做法

“鮮豔的色彩，豐富的營養，多樣的搭配，清淡的口感，成就了我家餐桌上的常見菜！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

木耳雞蛋炒白玉菇的做法步驟

• 1、食材準備就緒洗淨。

• 2、胡蘿蔔青椒改刀切成薄片。

• 3、鍋內注水燒開，放入白玉菇黑木耳焯燙一下撈出備用。

• 4、雞蛋打散炒成雞蛋碎盛出。

• 5、鍋內放少許油燒熱，放入葱花爆香，放入胡蘿蔔片煸炒至軟。

• 6、放入青椒塊兒繼續翻炒幾下。

• 7、倒入白玉菇黑木耳。

• 8、倒入炒好的雞蛋，加入少許鹽和白糖、生抽調味。

• 9、淋入少許水澱粉，翻炒均勻即可出鍋。

• 10、裝盤。

• 11、美美噠！

• 12、成品圖。