麻香黃辣丁怎麼做,麻香黃辣丁的做法 香飄網 熱菜 5.36K 大中小設置文字大小 “魚在我家上桌率極高,今來一款:麻香黃辣丁,好吃的家常菜品,肉質細嫩,麻辣鮮香!家常做法,供大家參考!” 食材明細主料黃辣丁 (四條)葱 (適量)豆腐 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)輔料油 (適量)郫縣豆瓣醬 (適量)白酒 (適量)花椒 (適量)乾紅椒 (適量)糖 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)麻辣 (口味)燉 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)麻香黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁洗淨醃製備用。2、配菜準備就緒。3、熱鍋涼油爆香葱薑蒜。4、加入花椒乾紅椒爆香。5、加郫縣豆瓣醬炒出紅油。6、加水煮沸能莫過於魚即可,加生抽老抽,白酒一同煮沸。7、黃辣丁下入大火煮開小火慢燉,轉小火燉十五分鐘即可,黃辣丁不易久燉,失去肉質鮮嫩的口感。8、下豆腐一同燉煮。9、大火收汁即可,豆腐吸收魚湯,美味極了。10、出鍋加鹽和糖提味即可享用。11、成品圖。12、成品圖。小竅門黃辣丁肉質細嫩,不易久燉!祝您愉快! TAG標籤:麻香黃辣丁 麻香黃辣丁的做法步驟 麻香黃辣丁的最正宗做法 麻香 麻香黃辣丁怎麼做好吃 麻香黃辣丁怎麼做 麻香黃辣丁的家常做法 黃辣丁 麻香黃辣丁的做法 #