魚香杏鮑菇的做法 【每日新品】魚香杏鮑菇 魚香杏鮑菇怎麼做

“上次嘗試了魚香茄子，感覺味道不錯，今天換湯不換藥，把茄子換作杏鮑菇，配上私人調製的酸甜汁，味道一如既往滴好呀。”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

魚香杏鮑菇的做法步驟

• 1、準備好材料：杏鮑菇洗淨用手撕成長條形，木耳泡發後洗淨，意大利香腸切丁，辣青椒切小

• 2、熱鍋，不需要放油，把杏鮑菇放進去煸炒，去除水分

• 3、煸炒好的杏鮑菇放置一旁備用

• 4、炒意大利腸

• 5、炒兩分鐘左右，把青椒放進去一起翻炒

• 6、然後把杏鮑菇和木耳放進去

• 7、調小半碗魚香汁：一勺生抽+一勺醋+兩勺清水+一勺白糖+一勺生粉，攪拌均勻

• 8、鍋裏的菜基本炒熟的時候，把魚香汁拎上去，繼續翻炒一兩分鐘

• 9、調味出鍋

• 10、成品圖