蛋黃泥的做法 6個月以上輔食蛋黃泥 蛋黃泥怎麼做

“好多媽媽以為孩子要七八個月才能吃蛋黃，其實是錯誤的，只要孩子六個月吃輔食了就可以給孩子吃蛋黃，而且蛋白也可以六個月以上就吃
輔食添加沒有順序，只要單獨排敏，孩子不過敏，符合月齡性狀，孩子可以吃的下都能吃。
今天來説一個煮水煮蛋的小竅門，我們要冷水加入雞蛋水差不多末過雞蛋，這樣煮雞蛋不會裂，剝雞蛋經常連蛋白帶殼一起剝掉對嗎？只要我們把蛋殼敲碎放入一碗白開水裏搖一下再剝殼就會很順利的剝出來，有些技巧雖然不起眼其實還是蠻有用的。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋黃泥的做法步驟

• 1、雞蛋洗乾淨加入冷水，水要差不多末過雞蛋煮八分鐘燜5分鐘左右。

• 2、雞蛋殼敲碎放入白開水裏，然後在水裏剝就很容易剝殼啦。

• 3、把蛋白剝出來後加入兩勺水攪拌均勻，就可以得到細膩的蛋黃泥啦！可以混合到寶寶的米粉裏一起吃哦。

小竅門

1、注意蛋黃不補鐵，要補鐵儘早添加紅肉哦比如豬肉、牛肉。
2、如果覺得蛋黃很乾可以再多加一勺水，這個勺子是比較小的寶寶勺，大人的勺子一勺。