蠔油肉丁的做法 蠔油肉丁—自動烹飪鍋食譜 蠔油肉丁怎麼做
“這道菜完全當得起”真絕色“三個字。胡蘿蔔丁、肉丁、土豆丁、青豆相互交錯，顏色豔麗，而且四者的營養價值都很高。我們的自動烹飪鍋烹製菜餚時，不會產生過高的油温來破壞食材的營養，所以説，這道菜可以説是“色香味”和“營養”俱全。”
食材明細
- 其他 （口味）
- 炒 （工藝）
- 十分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
蠔油肉丁的做法步驟
- 1、五花肉、土豆、胡蘿蔔均切成同等大小的丁；
- 2、土豆丁用清水浸泡，五花肉用醃製調料醃製20分鐘；
- 3、鍋內放入處理好的主料、調料和水；
- 4、蓋上鍋蓋，啟動【家常•幹鍋】（【H•DryUpCooking】）功能，烹飪程序自動執行；
- 5、待烹飪結束後，將鍋內食材攪拌均勻，盛出即可。
小竅門
1.三種丁儘量切同等大小；
2.可根據個人口味，在出鍋時加入蒜茸；
3.如果時按照肉丁、胡蘿蔔、土豆、青豆、其他調料以及蠔油的方式來入鍋。
