私房菜

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燜雞爪怎麼做,燜雞爪的做法

燜雞爪的做法 燜雞爪怎麼做

食材明細

主料
  • 雞爪 (500克)
  • 大蒜 (適量)
輔料
  • 醬油 (適量)
  • 生薑 (適量)
  • (適量)
  • 辣椒醬 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

燜雞爪的做法步驟

  • 燜雞爪的做法 燜雞爪怎麼做 第2張

    1、準備食材

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    2、飛水

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    3、飛水之後等待油温升高,放入姜跟大蒜

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    4、倒入飛水過的雞爪爆炒

  • 燜雞爪的做法 燜雞爪怎麼做 第6張

    5、加入熱水莫過雞爪,加入料酒生抽,辣椒醬,中火燒14分鐘等待收汁

  • 燜雞爪的做法 燜雞爪怎麼做 第7張

    6、收汁,裝盤撒上葱花