熱菜

當前位置 /首頁/人氣美食/熱菜/列表

時蔬炒蝦仁的做法 時蔬炒蝦仁兒 時蔬炒蝦仁怎麼做

時蔬炒蝦仁的做法 時蔬炒蝦仁兒 時蔬炒蝦仁怎麼做

一道清爽的下飯菜營養美味又豐富。非常的高大上哦!

食材明細

主料
  • 蝦仁 (一代)
  • (適量)
  • 青豆 (少許)
  • 甜玉米粒 (少許)
  • (適量)
輔料
  • 豬板油 (一勺)
  • (少許)
  • 料酒 (少許)
  • 雞精 (少許)
  • 白糖 (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

時蔬炒蝦仁的做法步驟

  • 時蔬炒蝦仁的做法 時蔬炒蝦仁兒 時蔬炒蝦仁怎麼做 第2張

    1、超市買來上好的蝦仁,剔除蝦線。加料酒玉米澱粉醃製

  • 時蔬炒蝦仁的做法 時蔬炒蝦仁兒 時蔬炒蝦仁怎麼做 第3張

    2、青豆和甜玉米煮熟備用。

  • 時蔬炒蝦仁的做法 時蔬炒蝦仁兒 時蔬炒蝦仁怎麼做 第4張

    3、把蝦仁一定要抓均勻醃個15分鐘。

  • 時蔬炒蝦仁的做法 時蔬炒蝦仁兒 時蔬炒蝦仁怎麼做 第5張

    4、鍋裏放入豬板油。把他熬化

  • 時蔬炒蝦仁的做法 時蔬炒蝦仁兒 時蔬炒蝦仁怎麼做 第6張

    5、把醃好的蝦仁用豬板油快速滑炒

  • 時蔬炒蝦仁的做法 時蔬炒蝦仁兒 時蔬炒蝦仁怎麼做 第7張

    6、鍋底留油放入姜蒜末炒香。

  • 時蔬炒蝦仁的做法 時蔬炒蝦仁兒 時蔬炒蝦仁怎麼做 第8張

    7、放入青豆和甜玉米,適量的鹽快速翻炒。

  • 時蔬炒蝦仁的做法 時蔬炒蝦仁兒 時蔬炒蝦仁怎麼做 第9張

    8、放入蝦仁快速翻炒。

  • 時蔬炒蝦仁的做法 時蔬炒蝦仁兒 時蔬炒蝦仁怎麼做 第10張

    9、放入雞精和白糖快速翻炒兩下就可以出鍋啦。

小竅門

甜玉米配蝦仁的口感會比較好。用豬板油來炒這道菜,不管顏色還是口感都是極佳的,這是一道清淡的菜,所以説調味品要越簡單越好哦。