竹蓀牛肝菌排骨盅怎麼做，竹蓀牛肝菌排骨盅的做法

“首先要感謝美天和天際公司的信任，讓我參與了這款天際DGZN22-22BWG雲智能隔水電燉鍋的試用！當這款燉鍋快遞到家的時候，俺迫不及待的拆了包裝，映入眼簾的是好靚麗的藍色！這顏色，在炎炎夏日，尤為清爽，象一縷涼風，徐徐拂過------再次感謝美天和天際公司！第一次試用，做什麼好？煲個排骨盅吧！一大兩小3個內鍋，先用兩個小的煲個竹蓀排骨盅與綠豆排骨盅，讓一鍋燉出2款不一樣的湯，滿足不一樣的口味，給家人一個驚喜，給自己一個感動.
炎炎夏日，還是頓頓少不了湯！
用排骨，加竹蓀，牛肝菌，黑木耳爆湯，營養又美味.”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

竹蓀牛肝菌排骨盅的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、竹蓀用清水泡發好，漂淨，去網狀部分，去根.

• 3、牛肝菌用清水泡發好，漂淨。

• 4、黑木耳用清水泡發好，漂淨.

• 5、排骨漂淨，放入冷水鍋，加些料酒煮開2分鐘，撈出，漂淨.

• 6、取電燉鍋大內膽，放入排骨，

• 7、放入竹蓀，牛肝菌，黑木耳，

• 8、加8分滿清水，加些料酒，薑片，葱段，

• 9、電燉鍋注水至放盅前水位.

• 10、放入燉盅大內膽

• 11、在內鍋的邊緣儲水槽注入清水.

• 12、輕輕轉動內鍋蓋子，使水槽裏的水均勻分佈.

• 13、蓋上上蓋，按功能鍵選擇慢燉，默認時間為3小時.

• 14、時間到，切斷電源，打開鍋蓋，加些鹽調味.

• 15、撒些葱花即可.

小竅門

1.如果中午吃，可以一早起來做準備。