冰糖銀耳蓮子羹的做法 超級簡單的養顏湯羹--【冰糖銀耳蓮子羹】 冰糖銀耳蓮子羹怎麼做

“在廣州呆了段時間，也慢慢愛上煲湯了，也許是氣候的問題，時不時的燉一碗湯羹，或潤肺止咳，或美容養顏，食材大多是常見的材料，但是自己動手，並且經過耐心的等待，品嚐到湯羹的時候，總有美美的滿足感。

今天這款湯羹，可以用超級簡單來形容，所有的材料提前一晚準備泡好，轉天煲兩個小時左右就可以喝到美味的銀耳湯啦，並且銀耳富含膠質，愛美的妞可以多吃點~蓮子可以清熱去火，對於稍微有點內火的人也很適合。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟

• 1、銀耳提前一晚用涼水泡發，蓮子紅棗洗淨也泡一下。怕苦的話可以把蓮子去芯，切掉壞掉的部分。

• 2、將除了枸杞之外的所有材料都放入煲湯容器內，水一次加足，煲湯最好中途都不要在家水，我這回食材跟水的比例差不多是1比3。

• 3、我在這裏用了電燉盅，定時兩小時，大家也可以用砂鍋煲，大火煮開後換小火煲兩個小時即可。