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蓮子銀耳骨頭湯怎麼做,蓮子銀耳骨頭湯的做法

蓮子銀耳骨頭湯的做法 蓮子銀耳骨頭湯怎麼做

食材明細

主料
  • 銀耳 (1朵)
  • 蓮子 (1把)
  • 骨頭 (1根)
輔料
配料
  • (適量)
  • 薑片 (3、4片)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蓮子銀耳骨頭湯的做法步驟

  • 蓮子銀耳骨頭湯的做法 蓮子銀耳骨頭湯怎麼做 第2張

    1、骨頭斬件,銀耳泡發撕小朵,新鮮蓮子去心,薑片準備好

  • 蓮子銀耳骨頭湯的做法 蓮子銀耳骨頭湯怎麼做 第3張

    2、坐鍋把水燒開,骨頭飛水

  • 蓮子銀耳骨頭湯的做法 蓮子銀耳骨頭湯怎麼做 第4張

    3、另起一鍋,放入飛過水的骨頭、銀耳、薑片

  • 蓮子銀耳骨頭湯的做法 蓮子銀耳骨頭湯怎麼做 第5張

    4、大火燒開,轉小火熬一個小時

  • 蓮子銀耳骨頭湯的做法 蓮子銀耳骨頭湯怎麼做 第6張

    5、放入蓮子繼續熬半小時後關火,入南瓜絲和鹽調味即成

  • 蓮子銀耳骨頭湯的做法 蓮子銀耳骨頭湯怎麼做 第7張

    6、砂鍋熱度可保持很久,關火後放入南瓜絲燒熟沒問題,也不會燒爛