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可可牛軋糖怎麼做,可可牛軋糖的做法

可可牛軋糖的做法 可可牛軋糖怎麼做

大雪兆豐年,看着外面紛紛揚揚的大雪,一年又快要過完了,還有不長時間又要過年了,趁着現在趕快學會牛軋糖,這個牛軋糖不用烤,不用蒸,用一口鍋和學廚的KT牛軋糖模具輕鬆搞定,送親朋好友,喜慶又好吃。今天做一款可可牛軋糖,,用了KT糖紙粉粉噠好可愛,孩子們的最愛,簡簡單單10分鐘就搞定一大盤,好吃彈牙,又香又甜,一分鐘就學會,牛軋糖再也不神祕。

食材明細

主料
  • 棉花糖 (220克)
  • 奶粉 (125克)
  • 可可粉 (20克)
  • 黃油 (55克)
  • 花生 (220克)
輔料
  • 蔓越莓 (40克)
  • 甜味 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

可可牛軋糖的做法步驟

  • 可可牛軋糖的做法 可可牛軋糖怎麼做 第2張

    1、所有材料稱重和牛軋糖工具備用。

  • 可可牛軋糖的做法 可可牛軋糖怎麼做 第3張

    2、鍋里加入黃油,融化開。

  • 可可牛軋糖的做法 可可牛軋糖怎麼做 第4張

    3、倒入棉花糖,小火慢慢融化。

  • 可可牛軋糖的做法 可可牛軋糖怎麼做 第5張

    4、牛軋糖都融化開後,加入奶粉和可可粉,翻拌均勻。

  • 可可牛軋糖的做法 可可牛軋糖怎麼做 第6張

    5、再倒入花生仁和蔓越莓拌勻,倒入方盤裏,用擀麪杖擀勻。

  • 可可牛軋糖的做法 可可牛軋糖怎麼做 第7張

    6、擀的平整均勻,靜置放到温和。

  • 可可牛軋糖的做法 可可牛軋糖怎麼做 第8張

    7、倒扣烤盤,把牛軋糖坯子倒扣出來。

  • 可可牛軋糖的做法 可可牛軋糖怎麼做 第9張

    8、然後切成塊狀,大小以自己喜歡的大小來切,最好使用牛軋糖模具帶的尺子來切,很好操作。

  • 可可牛軋糖的做法 可可牛軋糖怎麼做 第10張

    9、最後包上萌萌的HELLOKITTY的糖紙。

  • 可可牛軋糖的做法 可可牛軋糖怎麼做 第11張

    10、漂亮萌萌噠,你學會了嗎?

小竅門

我這個材料的量是正好一盤的量,如果你沒有這種方盤,用家裏的任何容器都可以,只要擀成薄一些的片,切開即可,真的很簡單。