鮮美可口的牛軋糖如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

棉花糖 ：300
奶粉 ：300

輔料

花生米 ：300
黃油 ：80

具體步驟

1.準備好所有原料，花生米放烤箱烤10分鐘左右晾涼去皮

2.鍋裏放黃油融化

3.黃油化開後放入棉花糖

4.放入棉花糖，小火融化

5.棉花糖融化後一定要和黃油融合

6.融合後放入奶粉拌勻。

7.攪拌後加花生米，繼續攪拌均勻。，

8.烤盤墊上油紙把拌勻的牛軋糖倒入烤盤。

9.牛軋糖上再鋪上油紙用擀麪杖壓平

10.晾涼後倒出烤盤

11.切成想要的糖塊

12.包上喜歡的糖紙，放入禮盒。

烹飪技巧

1.做牛軋糖的鍋一定要是不粘鍋，火要小，否則棉花糖化開後容易粘在鍋上鏟不下來。2.家人愛吃奶味重一點的我在配方中多加了50g-100g的奶粉，如不喜歡奶粉可減少到200g也可以。