“之前超愛吃超雅的雪花糕,可惜倒閉了,所以想着自己做
注意事項
一:玉米澱粉別太多
二:攪拌時候一定要快”
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
奶油椰蓉雪花糕的做法步驟
1、準備好材料
2、玉米澱粉三勺~牛奶三分之一,具體看做多少吧,反正啊玉米澱粉可別放太多,雖然攪拌後沒有成糊但是最後做出來,放太多的澱粉雪花糕就會很實
3、椰蓉鋪底
4、平底鍋中放入細白砂糖,我喜歡甜點就多放了,淡奶油,牛奶,攪拌下,自己試試味道再酌情添加
5、開火先將混合液煮開
6、邊煮邊攪拌
7、開後轉小火
8、倒入玉米澱粉混合液快速攪拌一定要快
9、然後它會凝固成這樣
10、將它鋪在椰蓉鋪底的碗裏,冷卻後放入冰箱,兩三小時就可以吃了,我是晚上做第二天吃
11、將其取出切塊倒入椰蓉搖勻
12、香噴噴的雪花糕來咯~~~