麻醬雞絲怎麼做，麻醬雞絲的做法

“雞肉這樣伴着吃一點都不塞牙縫”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

麻醬雞絲的做法步驟

• 1、食材備好

• 2、冷水鍋放入解凍後的雞胸加入姜10克，料酒5克，大火煮開撇出浮沫，轉中火煮20分鐘

• 3、黃瓜切絲裝盤

• 4、雞胸煮熟晾涼了撕成雞絲

• 5、倒上味極鮮，香油拌一下

• 6、雞絲拌好鋪在黃瓜上面

• 7、澆上麻醬

• 8、來點兒辣椒油味道更好

• 9、成品圖

小竅門

麻醬裏我放了鹽，所以雞絲裏面就不用放鹽了