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無油麻醬手撕雞絲怎麼做,無油麻醬手撕雞絲的做法

無油麻醬手撕雞絲的做法 無油麻醬手撕雞絲怎麼做

食材明細

主料
  • 雞裏脊 (適量)
輔料
  • 芝麻醬 (適量)
  • 辣椒油 (少許)
  • 花椒油 (少許)
  • 生抽 (少許)
  • 白醋 (少許)
  • (少許)
  • 雞精 (少許)
  • 香油 (少許)
  • (少許)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

無油麻醬手撕雞絲的做法步驟

  • 無油麻醬手撕雞絲的做法 無油麻醬手撕雞絲怎麼做 第2張

    1、雞肉焯水,撈出

  • 無油麻醬手撕雞絲的做法 無油麻醬手撕雞絲怎麼做 第3張

    2、用手把雞肉撕成雞絲

  • 無油麻醬手撕雞絲的做法 無油麻醬手撕雞絲怎麼做 第4張

    3、雞肉全部撕成雞絲待用

  • 無油麻醬手撕雞絲的做法 無油麻醬手撕雞絲怎麼做 第5張

    4、芝麻醬加水調勻,倒入鍋中

  • 無油麻醬手撕雞絲的做法 無油麻醬手撕雞絲怎麼做 第6張

    5、依次加入辣椒油,花椒油,生抽,白醋,都加少許

  • 無油麻醬手撕雞絲的做法 無油麻醬手撕雞絲怎麼做 第7張

    6、調完醬汁後,鍋中放入雞絲

  • 無油麻醬手撕雞絲的做法 無油麻醬手撕雞絲怎麼做 第8張

    7、翻炒雞絲

  • 無油麻醬手撕雞絲的做法 無油麻醬手撕雞絲怎麼做 第9張

    8、加鹽和雞精,淋少許香油,撒上葱花

  • 無油麻醬手撕雞絲的做法 無油麻醬手撕雞絲怎麼做 第10張

    9、出鍋裝盤