紅薯肉鬆飯糰怎麼做，紅薯肉鬆飯糰的做法

“入冬的紅薯又甜又面、非常好吃、我們家喜歡、有時候煮飯的時候摻入一點點、非常不錯、米飯也變得香甜美味了、於是想到做了這盤紅薯飯糰、中間加了肉鬆更香了、外表煎起鍋粑了、一個字、香啊～嘿嘿
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15％-20％。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅薯肉鬆飯糰的做法步驟

• 1、紅薯洗淨去皮切塊、上鍋蒸熟。

• 2、準備、紅薯與米飯比例1:1。

• 3、紅薯壓成泥。

• 4、放入米飯。

• 5、抓揉均勻。

• 6、取一小團、搓圓按個窩、放入肉鬆、收口。

• 7、填入模具中、或者用手捏成三角形飯糰。

• 8、電餅檔放入黃油、用不粘鍋也行。

• 9、摸開。

• 10、放入飯糰。

• 11、各個面都煎至表面金黃。

• 12、起鍋粑了。

• 13、太香了、好吃到停不下來的感覺、嘿嘿😁。

小竅門

1、可以用不粘鍋。
2、用黃油煎的更香。
3、紅薯選紅心的更香甜。
4、紅薯與米飯比例1:1。