麪筋肉丸怎麼做，麪筋肉丸的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麪筋肉丸的做法步驟

• 1、將葱，姜切碎，加入豬肉餡，加醬油，鹽，少許料酒和勻

• 2、將從超市買的麪筋球，拿出，用筷子捅一個窟窿，向裏面添加肉餡（肉餡要壓實，這樣麪筋裏的肉丸才大）

• 3、鍋內加水，放入麪筋肉丸，等水開後加醬油小火燉到湯汁收幹

• 4、將麪筋肉丸盛出，擺盤，澆上湯汁即可