Q版面筋肉怎麼做，Q版面筋肉的做法

“每次吃麪筋塞肉，我都只吃皮，肉太多很容易飽。女兒居然也是，於是我買了Q版面筋，個頭迷你，也沒必要把皮扒了吃了…………哈哈！一口一個，真正好！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

Q版面筋肉的做法步驟

• 1、1、將生薑末、蠔油、雞蛋等調料放入碎肉中，用筷子按順時針方向攪打上勁。

• 2、2、在麪筋上輕輕挖一個小洞（因為是迷你的很容易碎，所以動作要輕），夾一些肉餡放入。

• 3、3、一個個小心地塞入肉餡

• 4、4、將做好的麪筋肉放入鍋中，放適量水（不用很多），再放入生抽、老抽、冰糖，開煮。

• 5、5、大火煮開後轉小火燉，途中放入熟的鵪鶉蛋，再放些年糕（這些都是妞喜歡吃的），再燉二十分鐘左右即可。