菠菜小餅怎麼做，菠菜小餅的做法

“很喜歡飯菜合一的雞蛋餅。雞蛋餅里加些時蔬，既好吃，又豐富營養。菠菜、胡蘿蔔加雞蛋、小麥粉、玉米粉煎制的小餅子，味道、口感都非常好。一餐只吃小餅子，也不失營養與美味。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

菠菜小餅的做法步驟

• 1、胡蘿蔔洗乾淨切碎。

• 2、菠菜摘洗乾淨入鍋焯水後撈出瀝乾水。

• 3、菠菜切碎。

• 4、容器中加小麥粉、玉米粉、鹽、白胡椒粉。

• 5、加適量水攪拌均勻後打入雞蛋，再攪拌均勻。

• 6、放入菠菜、胡蘿蔔攪拌均勻成餅糊。

• 7、平底鍋燒熱塗少許油，餅糊入鍋煎熟。

• 8、出鍋享用。

小竅門

1、食材搭配依據個人偏愛。
2、調味品依據個人口味添加。
3、餅子的大小隨個人喜好。