艾葉煮雞蛋的做法 #禦寒美食#艾葉煮雞蛋 艾葉煮雞蛋怎麼做

“艾葉的好幾乎人人都知道，不過哪裏的艾葉最好知道的人並不多。蘄春艾被稱為天下第一艾，有幸我老公的老家離那裏非常近。山上到處都是野生的艾草。暑假有幸奶奶在家裏儲備了一點被我當寶貝帶過來了。天冷腰部受涼，好好可以做艾葉煮雞蛋，御禦寒，排排體內寒氣。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

艾葉煮雞蛋的做法步驟

• 1、準備好雞蛋和艾葉

• 2、雞蛋和艾葉清洗乾淨，去除艾葉的雜質，放進鍋里加足量水開火煮

• 3、水開後四五分鐘，關火。待稍微涼一點後把雞蛋撈出

• 4、雞蛋剝殼，重新放進鍋裏。加適量紅糖繼續煮十五分鐘左右即可。(我把多的水和艾葉中途取出來泡腳了。)

• 5、待煮好的雞蛋涼温就可以盛出來吃了。温熱吃，別放涼了。連湯一起喝了，禦寒效果更好～

小竅門

陰虛血熱者及宿有失血病者慎用