蜜汁藍莓蓮藕怎麼做，蜜汁藍莓蓮藕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蜜汁藍莓蓮藕的做法步驟

• 1、製作蜜汁藍莓蓮藕的所有材料。

• 2、糯米先淘洗乾淨，然後用清水浸泡2~3小時即可。

• 3、蓮藕洗淨削去外皮備用。

• 4、在蓮藕的1/5處切下一段。

• 5、把泡好的糯米填進藕的孔裏。

• 6、一邊往裏填米，一邊用筷子往裏搗米，這樣中間就不會留下空隙。

• 7、直到把所有的孔都填滿米，表面填平。

• 8、剩下的1/5藕裏不要填米，把它和填滿米的那一段用牙籤固定住。

• 9、牙籤要斜方向插進蓮藕裏，直到藕的一週都插滿牙籤固定住。

• 10、把灌滿米的蓮藕放進電飯煲裏，填進涼水，能沒過蓮藕即可。

• 11、電飯煲打到蹄筋/豆類檔位。

• 12、煮好的蓮藕盛出來，倒進藍莓果醋浸泡。

• 13、把蓮藕切成合適厚度的片狀。

• 14、在切好的蓮藕里加進蜂蜜。

• 15、最後再加入一些山楂果醬，喜歡的可以多加一些。

• 16、醃製做好的蜜汁藍莓蓮藕