滷蛋的做法 簡單易做又好吃的滷蛋 滷蛋怎麼做

“我大概是個重口味的小女子，哈哈我不太喜歡吃白水煮蛋，總感覺沒味道，但是超級無敵愛吃外面買的滷雞蛋，覺得有味道，百吃不厭，一次能吃好幾個，有一次最多吃了4個，把媽媽嚇的，趕緊讓我吃消食片怕我吃壞了😁，我這個方法很簡單大家很容易做”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 滷 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

滷蛋的做法步驟

• 1、第一步把雞蛋表皮洗乾淨，放入煮鍋煮10分鐘

• 2、煮好以後，拿出來用涼水並下，然後薄皮，待用
• 3、煮鍋中加入3大碗清水，用小白紗布包裹適量的花椒，和生薑片，因為家裏的香料用完了，我想到家裏炒菜的調料粉，就捏了點放入紗布然後用繩子捆起來
• 4、小火煮開以後加入適量鹽和老抽調味
• 5、加入剝皮的雞蛋，小火熬煮30分鐘，拿出來，味道已經進入了，如果覺得味道還淡，可以放入滷水中放一晚上，味道更好

• 6、圖

• 7、前面的忘了拍

• 8、切擺盤

• 9、成品

• 10、哈哈