莧菜米飯小方怎麼做，莧菜米飯小方的做法

“寶寶最愛五顏六色的蔬菜小方，不僅顏色特別豔麗，而且吃起來軟嫩Q滑，每次寶寶不愛吃菜，給他做了這個，寶寶怎麼也能吃上好幾塊。
這次的小方跟平時的不一樣，我把米飯也加在裏邊，增強飽腹感。這樣可以作為小零食或者加餐給寶寶吃，也可以帶上外出，就不怕寶寶一路上餓肚子了。
這裏小方是靠雞蛋凝固起來的，吃起來會格外軟嫩，有些像牛奶小方的口感，抿一抿就能化開。如果雞蛋過敏的寶寶，將雞蛋換成水，額外加5克藕粉或馬蹄粉一樣可以凝固哦。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

莧菜米飯小方的做法步驟

• 1、莧菜葉10克熟米飯30克水50克雞蛋1個烹製方法：攪打，蒸參考月齡：8M+操作時間：5分鐘。

• 2、食材全部放料理機打泥。

• 3、碗底放一張油紙，泥糊全部倒入。表面有些沫，不要緊，蒸好就沒了。tips：碗底不放油紙，刷一層油也有利於脱模，但是效果肯定是鋪油紙更好。

• 4、蓋保鮮膜上鍋中大火蒸15分鐘，燜幾分鐘出鍋。拿出來晃動一下，沒有液體就説明熟了。tips：如果碗的口徑小，液體倒進去較高，時間還要加。

• 5、晾涼倒扣，切塊食用。如果寶寶喜歡抓握吃輔食，可以在表面撒些海苔粉或椰蓉，讓寶寶當手指食物拿着吃。要是寶寶不會控制一口的大小，媽媽在喂的時候用勺子挖一小口一小口的喂。

小竅門

柚媽説：
如果寶寶喜歡這類的輔食，恭喜你！會節省你很多的時間，不僅僅蔬菜可以打泥，魚、肉、奶、各種蔬菜通通都可以這麼做。不僅能切成這樣的小方塊，用餅乾模具壓成各種動物造型也很有趣哦
我是一名國家兒童營養師，熟知嬰幼兒健康飲食需求，精通廚藝，
寶寶挑食，厭食，不愛吃飯？
怎麼補鈣鐵鋅硒?通通幫你解決。
微信公眾號：一日五餐輔食。
陪伴你順利走過營養輔食路。