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香烤鹼粽怎麼做,香烤鹼粽的做法

香烤鹼粽的做法 香烤鹼粽怎麼做

粽子又稱"角黍"、"筒粽",是端午節的節日食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳説是為紀念屈原而流傳的,是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。
我們這兒鄉下,會用一種植物燒成灰,做成天然的鹼,拿來做粽子,口味純正。
包裹了黑芝麻的粽子經過烘烤,香濃美味!

食材明細

主料
  • 鹼粽 (4個)
輔料
  • 蜂蜜水 (適量(1:1))
  • 黑芝麻 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香烤鹼粽的做法步驟

  • 香烤鹼粽的做法 香烤鹼粽怎麼做 第2張

    1、將粽子剝去粽葉

  • 香烤鹼粽的做法 香烤鹼粽怎麼做 第3張

    2、將粽子裹一層蜂蜜水

  • 香烤鹼粽的做法 香烤鹼粽怎麼做 第4張

    3、表面均勻裹上黑芝麻

  • 香烤鹼粽的做法 香烤鹼粽怎麼做 第5張

    4、擺入烤盤

  • 香烤鹼粽的做法 香烤鹼粽怎麼做 第6張

    5、放入烤箱中下層上下火180度,烘烤10分鐘,即可出爐,享用,根據各人口味,可再蘸蜂蜜水食用。

  • 香烤鹼粽的做法 香烤鹼粽怎麼做 第7張

    6、成品圖

  • 香烤鹼粽的做法 香烤鹼粽怎麼做 第8張

    7、成品圖

  • 香烤鹼粽的做法 香烤鹼粽怎麼做 第9張

    8、成品圖

小竅門

1.蜂蜜水的比例是1:1
2.根據各人烤箱屬性調整烘烤温度