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香菇臘腸燒賣怎麼做,香菇臘腸燒賣的做法

香菇臘腸燒賣的做法 香菇臘腸燒賣怎麼做

好久沒吃過燒賣了還是以前在外地工作時早餐店裏有賣老家這邊很少有今天干脆自己做了味道也不錯呢。

食材明細

主料
  • 糯米 (適量)
  • 香菇 (適量)
  • 臘腸 (適量)
  • 玉米粒 (適量)
  • 青豆 (適量)
  • 胡蘿蔔丁 (適量)
輔料
  • 食用油 (適量)
  • 食鹽 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香菇臘腸燒賣的做法步驟

  • 香菇臘腸燒賣的做法 香菇臘腸燒賣怎麼做 第2張

    1、糯米用水浸泡兩個小時

  • 香菇臘腸燒賣的做法 香菇臘腸燒賣怎麼做 第3張

    2、臘腸香菇切丁

  • 香菇臘腸燒賣的做法 香菇臘腸燒賣怎麼做 第4張

    3、玉米粒青豆胡蘿蔔丁放開水焯一下

  • 香菇臘腸燒賣的做法 香菇臘腸燒賣怎麼做 第5張

    4、浸泡好的糯米上鍋蒸熟

  • 香菇臘腸燒賣的做法 香菇臘腸燒賣怎麼做 第6張

    5、鍋中放油下入臘腸丁翻炒幾下

  • 香菇臘腸燒賣的做法 香菇臘腸燒賣怎麼做 第7張

    6、再倒入玉米粒青豆胡蘿蔔丁

  • 香菇臘腸燒賣的做法 香菇臘腸燒賣怎麼做 第8張

    7、糯米飯倒入鍋里加鹽雞精白糖耗油老抽翻炒入味

  • 香菇臘腸燒賣的做法 香菇臘腸燒賣怎麼做 第9張

    8、取一張餃子皮擀薄

  • 香菇臘腸燒賣的做法 香菇臘腸燒賣怎麼做 第10張

    9、包上炒好的糯米飯(我也是第一次包這個還不算太醜啊)

  • 香菇臘腸燒賣的做法 香菇臘腸燒賣怎麼做 第11張

    10、蒸鍋上氣後襬上包好的燒賣蒸十五分鐘

  • 香菇臘腸燒賣的做法 香菇臘腸燒賣怎麼做 第12張

    11、好了開吃了真材實料要比早餐店的更好吃