產婦鮎魚下奶湯如何做？
產婦鮎魚下奶湯如何做？至今，很多寶媽還是會選擇給孩子餵母乳，因為相比市面上賣的奶粉更有營養，更安全。但是，有許多寶媽在溥儒期間奶水非常的少，此時就需要食用一些食物來幫助催更多的奶水，其中，鮎魚湯是促使奶水更多的最佳食物。那麼，鮎魚下奶湯怎麼做呢？下面小編就為大家詳細的闡述一下吧！
產婦鮎魚下奶湯如何做
鮎魚下奶湯是催乳的佳品，並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產後食療滋補、產後下奶的必選食物。
一、鮎魚下奶湯的做法
原料：鮎魚500克、葱花、孜然、姜、油、鹽、蒜。
步驟方法：
1、葱、姜、蒜切片備用;
2、鮎魚用開水燙一下，去除皮上粘液和髒東西;
3、熱鍋涼油，油熱時放孜然炒出香味，再放葱、姜、蒜炒出香味;
4、放鮎魚煸炒片刻，倒入熱水一大碗;
5、關火前加鹽即可，至此營養美味的奶湯鮎魚出鍋了。
二、鮎魚豆腐湯的做法
主料：鮎魚一條、青椒、大葱、鮮姜、大蒜粒、豆腐2塊、香菜。
做法步驟：
1、因為鮎魚表面黏汁較多，做前必須處理好，把鮎魚剁成1-1.5釐米的魚段;
2、加入10克鹽和50克白醋，反覆搓洗，直到無黏液為止，清水洗淨。將豆腐等配料改刀備用;
3、先將鮎魚、豆腐在開水中煮1分鐘，去除異味;
4、炒鍋加熱倒入75克左右色拉油，油熱，加入八角、花椒、葱、姜、蒜、幹辣椒炒出香味加入鮎魚段;
5、加入料酒、醬油15克，白醋50克，雞精、鹽、少許胡椒粉翻炒3-5分鐘。加入豆腐，添湯至覆蓋主料;
6、大火燒5分鐘後改為中火燒至湯汁適量(根據個人喜好決定)，加入味精、青椒，一分鐘後就可以出鍋。出鍋，裝盤，撒上香菜即可。
三、西紅柿鮎魚湯的做法
材料：鮎魚1條、食用油、鹽、葱適量、姜、西紅柿、糖醋、蒜
做法步驟：
1、鮎魚洗淨切大塊，魚油魚籽單放;
2、西紅柿焯燙一下去皮後切大塊;
3、葱薑蒜切厚片，加入鮮醬油，鹽，糖，味精拌勻備用;
4、在魚塊上拍上幹澱粉，鍋中下油，油熱下魚塊煎至兩面金黃;
5、煎好後淋入少許白醋，加蓋燜一分鐘;
6、揭蓋倒入調好的味汁，加湯(可多可少，按自己喜好) ;
7、倒入西紅柿，大火燒開，約十分鐘出鍋，也可加入香菜點綴。
四、鮎魚雞蛋什錦湯的做法
材料：鮎魚、食鹽、醋、雞蛋、胡椒粉
做法步驟：
1、湯的製作工藝不復雜，買來一條斤把重的鮎魚，取出內臟與魚子，然後用温水淨片刻，水中滴一勺醋可除去鮎魚的稠液和腥味;
2、把清乾淨後的鮎魚整條放入高壓鍋內，注入適量水，加進二三片乾薑和黃酒,後熬鮎魚湯汁;
3、十分鐘後，鮎魚熟爛，取出魚骨和雜刺、薑片。把湯過濾留待用;
4、準備好什錦材料：胡蘿蔔細丁、肉末丁、葱丁、濕紅薯粉水、雞蛋1個打散;5、把胡蘿蔔細丁在熱鍋中先幹炒一會再倒入鮎魚湯，煮開後兩分鐘，倒入肉末丁等水開，再倒入濕紅薯粉水，不停攪動，最後注入雞蛋液;
6、雞蛋液在湯中成形翻滾後，即停火。撒入鹽與胡椒粉，綠葱丁拌勻。
五、奶白鮎魚湯做法
材料：鮎魚、薑絲
做法步驟：
1、把魚洗淨，姜切絲備用，魚斬塊備用;
2、先下油，把魚稍煎一下，然後放入足量的水和生薑;
3、水燒開後轉小火再煮15分鐘左右，看到湯變奶白色了，就加入鹽調味即可。
產婦需要通乳催奶除了喝鮎魚湯外，還可以吃鯽魚湯、豬蹄湯、瘦肉湯、雞湯等。另外用花生米燉豬蹄或者花生米燉豬肚，或用用花生米與大米同煮粥等，都有利於產婦恢復體力,也能幫助產婦通乳下奶。
產婦鮎魚下奶湯如何做？鮎魚煮湯鮮嫩有營養，對催奶非常有效，也是人體營養所需的好佳品。以上就是小編關於“鮎魚下奶湯”的詳細介紹，希望以上文章內部能夠幫助您做出能夠讓母乳更加豐富的鮎魚湯，讓寶寶能夠每天吃飽，開開心心健康成長。如果您還想了解更多有關產婦營養套餐或美食製作方法可以關注我們哦！
