荸薺對於身體都有哪些好處，荸薺直接吃可以嗎

我們平時購買一些蔬菜水果的時候，基本上蔬菜水果的種類都是固定的，雖然種類繁多，但是經常見到自然就不會覺得奇怪了，但也有一些蔬菜和水果只有在特定的地區才有，比如説荸薺。很多人第1次見到這種食物購買回家之後不知道該怎麼吃，經常會疑問荸薺直接吃可以嗎?

一、荸薺直接吃可以嗎

荸薺其實清洗乾淨去了皮之後完全可以直接吃的，吃起來的口感是非常清脆爽口的，並且裏面含有着大量的汁水，並沒有什麼其他特殊的意味，味道也有一些清甜。除了直接吃之外，大家也可以將荸薺清洗乾淨，去皮之後放入到水裏面煮着時，不僅可以吃煮好的荸薺，還能夠喝一些湯，這些湯對於我們身體還是有一些好處的。

二、荸薺對於身體都有哪些好處

1.幫助生長髮育

荸薺這種食物對於全部的人來説都非常的適用，尤其是處於生長髮育期的孩子們來説，多吃一些這種食物，對於生長髮育起到着非常大的好處和幫助作用，無論是生吃還是煮熟，裏面都會含有着大量的微量元素成分和鈣質成分，這些微量元素和鈣質是在生長髮育當中必不可少的，保護骨骼的同時也能促進骨骼的生長，想讓自己的孩子身高更高一些的話，可以多吃一些。

2.加快新陳代謝

這種食物裏面是含有着大量的膳食纖維的，膳食纖維對於腸胃的作用，相信大家應該都會知道，促進腸胃的蠕動之後，自然就會加速腸胃對於食物的吸收，並且膳食纖維也是可以具有飽腹感的，對於想要保持體重的人羣來説，可以平時多吃一些。

荸薺直接吃是可以的，荸薺真並沒有什麼特殊的味道，直接吃的話大部分人都是完全可以接受的，只不過我們從市面上購買回來的荸薺一般外表看上去都是比較髒的，需要一些耐心，將外皮清洗乾淨並且去皮，如果不想生吃的話，也可以用來煮水喝。