荸薺可以怎麼吃，荸薺可以生吃嗎

荸薺，很多人都沒有吃過，甚至都沒有聽説過。那麼荸薺到底是一種蔬菜，還是水果，還是其他什麼呢?荸薺是種營養又美味的食物，想知道荸薺可以生吃嗎?接下來就一起來看看吧!

一、荸薺可以生吃嗎

荸薺是不可以生吃的。荸薺是一種營養又美味的蔬菜，應該煮熟或者蒸熟後再食用。荸薺的味道十分香甜可口，起初產地是來自山東，後來因為闖關東的原因，許多關內人，將荸薺帶到了關在。但是在南方，依然還有很多人沒有吃過荸薺這種美味的美食。那麼荸薺到底是什麼味道呢?吃過荸薺的小夥伴兒們都知道，煮熟的荸薺吃起來脆脆的。荸薺不僅脆，還非常甜，有種水果蘿蔔的口感，但又沒有蘿蔔的辣味兒。將荸薺皮撕掉，咬一口甜甜的荸薺，香甜爽口、老少皆宜!

二、荸薺可以怎麼吃

1.荸薺可以配鹹菜吃

荸薺又甜又脆，味道十分爽口。搭配一小疊鹹鹹的醃菜或者辣辣的泡菜，口感甜甜鹹鹹的，再加上一絲絲辣辣的味道，別提多好吃啦!這樣搭配，不僅好吃還十分開胃哦。

2.荸薺可以當做主食

荸薺可以直接當作主食來食用。直接將洗淨的荸薺煮熟或者蒸熟，就可以很輕鬆的將荸薺的外皮撕下來，撕下皮來就可直接食用啦!直接吃荸薺，更容易輕易的感受到原本來自食材的天然香味兒，十分美味。

2.荸薺熬粥

將撕掉外皮的荸薺切成小塊塊兒，放到鍋中和米一起煮熟就成了美味的荸薺粥。甜甜的荸薺和軟糯的米搭配在一起，最適合當做早餐。荸薺粥養胃，吃起來很安心，一勺開啟元氣滿滿的一天!

看了上面關於荸薺可以生吃嗎?還有關於荸薺的多種美味的食用方法，小吃貨們是不是對荸薺十分感興趣呢?感興趣的小夥伴們，還不快點去品嚐一下!除了上述關於荸薺的做法，還可以有更多的美味吃法，可以嘗試一下哦!