想了解？看下文，這些粥不僅能充飢還能有養生的功效

粥，我國飲食文化中佔有重要的地位，是中國飲食文化的縮影，從上古人們就開始用水煮粥充飢。從兩千多前中醫就開始用熱粥作為藥引子，輔助藥性。粥從古至今都是人民日常生活中最常見的飲食，也是食用頻率最高的一種食品。粥除了最基本的能充飢的特性以外。人們還發現了他養生的特性。通過不同的熬製方法，和加入不同是食材。得到了不同功效的養生粥。

粥養生的功效越來越多人重視

粥因為是稠糊的食物，可以把本身的物質充分溶解融合增大和水分子充分結合，增大體積。若和食材結合，就可以讓食材充分的釋放營養物質，對於藥性比較強的食材還可以起到緩衝藥性毒性，不至於讓藥性太猛，影響人的身體，這個就是病人建議喝粥的原因。粥是食用、藥用、養生高度結合，好多延年益壽的老人他們早晨的第一頓餐就是一碗粥，以下下介紹幾種常見的粥和他們養生的功效。

1、 小麥粥

小麥性寒。所以小麥粥適合有內火，咽喉疼痛，心情焦慮的人食用。

2、 南瓜小米粥

南瓜性温和，健胃，補氣、清熱解毒，適合脾胃虛弱，營養不良的實用。小米補氣養血、暖胃。所以南瓜小米粥適合體弱脾虛，氣血兩虧的人食用。

3、白粥

做粥，白粥做起來是最簡單方便的，可是他的養生功效卻是很多得哦。白粥能補元氣，止瀉，養胃，暢脹氣，清理腸毒素、去火的效果，白粥還可以減肥。

4、皮蛋瘦肉粥

當人們沒有食慾的時候，如果覺得白米粥太過清淡，可以吃一碗皮蛋瘦肉粥。他們改善食慾、養胃，潤肺、還可以止瀉。

5、綠豆粥

綠豆粥在南方被常年食用，在北方夏天也是大量實用。綠豆為一種常見的雜糧，性寒，能清熱解毒，降火消暑，十分適合在夏天食用。綠豆營養價值豐富，含有大量的微量元素，是十分健康的天然食品。綠豆粥可以補腎、利尿。可以作為保健強身的藥膳。

粥作為載體如果再和各種的營養物質一起熬就製成各種的營養粥。粥養胃健脾、扶正防病。營養粥調補是以五穀為基礎的一種養生長壽的方法。粥“養胃氣，長肌肉”。粥適合不同的人羣食用。老人、小孩、婦女、甚至孕婦、病人，只要找到適合自己的粥，都是有益的。隨着現在社會人們越來越注重身體健康。粥的營養價值和養生價值會越來越多的被人們利用，隨着喝粥的人越來越多，粥的養生價值也會讓人們更健康，更快樂，更長壽。