豇豆怎麼保鮮，豇豆老了還能吃嗎

如果住在農村的小夥伴的話如果家裏有地方的話，通常會在家裏開闢出來一塊土地在春天的時候中一些蔬菜來吃，其中像豇豆、黃瓜、茄子、西紅柿等等都是一些比較常種的蔬菜了，小編家裏今年就種了豇豆吃，但是如果種的多的話吃不完會出現老的情況，那麼豇豆老了還能吃嗎?我們採摘下來的豇豆怎麼保存呢?接下來就跟小編來看看吧。

一、豇豆老了還能吃嗎

平常我們吃的一些蔬菜如果老了之後就不能吃了，所以很多人會覺得豇豆老了之後也是不可以吃的，那麼真的是這個樣子的嗎?其實豇豆老了之後還是可以吃的，如果豇豆老了的話一般不像嫩的時候那種狀態，老了之後豇豆一般都是比較空的，因為大部分的水分都已經失去了，所以拿起來之後就會明顯的感覺到豇豆變軟了，這個時候其實我們可以把老的豇豆用麪粉蒸着吃的，而且老的豇豆蒸出來的要比嫩的好吃很多。

二、豇豆怎麼保鮮

不管是自己家裏種豇豆或者是從市場上買回來的，我們都會遇到吃不完的情況，那麼吃不完的時候我們怎麼保存才能保持豇豆的新鮮呢?我們可以把剩下的豇豆放在保鮮袋中，然後把保鮮袋的口繫緊，最後放在冰箱中冷藏就可以了，這種方法可以保鮮一個星期左右的時間。我們也可以用保鮮袋把豇豆系主之後再把袋子用剪刀剪幾個洞，放在陰涼的地方每天往上面灑一些水就可以了，這樣的方法可以保鮮三天左右的時間。

關於豇豆老了之後還能不能吃以及豇豆怎麼保存的問題小編已經進行了相關的介紹了，相信大家在看完了之後都有了一定的瞭解了。現在大家終於知道豇豆老了之後還是可以吃的，如果以後家裏的豇豆老的話是可以這樣處理的，還可以避免浪費，好了，今天的介紹就先到這裏了。